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総カロリー：1772kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1167393
- 材料 (4人分)
- オックステール １．５－２キロ
- ★柚子の皮またはチンピ １かけ
- ★八角 ２つ
- ★しょうが（刻み） ８センチ
- ★ビーフブイヨン ２つ
- 干し椎茸（戻す） 8枚
- 生ピーナッツ
- 天然塩 適量
- 高菜（生） １束
- 中華麺 ４玉
- 万能ネギ ４本
- パクチー １束
- オロシしょうが醤油 人数分
栄養成分として認識できた材料
しょうが 24g
ほししいたけ 24g
しお 1g
ちゅうかめん 600g
ばんのうねぎ 20g
こりあんだー 100g
総カロリー:1772.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(90.9%) | |
たんぱく質:59.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.2%) | |
脂質:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.1%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:356.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(146.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(104.4%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:3498mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(139.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(174.9%) | |
カルシウム:401.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:146.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.1%) | |
リン:485mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
鉄:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.8%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:114.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(114.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(114.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:586.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(90.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.7%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:782.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1043.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1304.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(73.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:314.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(131%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(131%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.2%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |