検索速度0.002秒
総カロリー：2692kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790003220
- 材料(4～6人分)
- 昆布(10cm) 5枚
- 水 1.5リットル
- かつお節(厚削り) 1掴み
- 大根(2㎝輪切り) 3個
- 米のとぎ汁 1リットル
- こんにゃく(小) 1パック
- じゃがいも(中) 2個
- 厚揚げ 1パック
- がんも 2枚
- 焼き豆腐 1パック
- 薩摩揚げ 2まし
- ウズラ卵 10個
- 焼ちくわ 2本
- フキ(水煮) 1パック
- 小巻糸コン 1パック
- 薄口しょう油 1/2カップ
- 三河みりん 大さじ3
- 塩 適量
- 日本酒 3カップ
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 50g
みず 1500g
かつおぶし 0.2g
だいこん 3000g
みず 1000g
こんにゃく 300g
じゃがいも 360g
もめんどうふ 300g
うずらのたまご 100g
ふき 150g
うすくちしょうゆ 120g
しお 1g
さけ 600g
総カロリー:2692.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.1%) | |
たんぱく質:72.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(144.8%) | |
脂質:27.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.7%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:399.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.7%) | |
炭水化物:511g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(154.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(209.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(149.7%) | |
塩分:30.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(341.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(409.3%) | |
カリウム:12016.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(480.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(600.8%) | |
カルシウム:1646mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(205.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(253.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(71.6%) | |
マグネシウム:789.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(232.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(292.5%) | |
リン:1509.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(150.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(167.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.3%) | |
鉄:17.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(245.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(163.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43%) | |
亜鉛:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.9%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:455.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(455.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(455.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:351.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:103.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(172.5%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:1287.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(536.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(99.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(536.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(99.1%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |