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総カロリー:298kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790005061
- 材料(10~人分)
- ダシ昆布 35cm2本
- かつお節(厚削りクズ) 50g
- 水 1000cc
- ≪だし醤油のレシピ≫
- 出汁 2カップ
- 三河みりん 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 薄口しょう油 大さじ4
- 濃口しょう油 大さじ4
- 塩 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
かつおぶし 50g
みず 1000g
だしじる 400g
さとう 18g
うすくちしょうゆ 72g
しお 5g
総カロリー:298kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(11.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(15.3%) | |
たんぱく質:44.7g | |
成人男性一日必要量:60g(74.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(89.4%) | |
脂質:1.9g | |
成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:90mg | |
成人男性一日限度量:750mg(12%) | |
成人女性一日限度量:600mg(15%) | |
炭水化物:23.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(7.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(9.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(7%) | |
塩分:16.9g | |
成人男性一日限度量:9g(187.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(225.3%) | |
カリウム:812.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(32.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(40.6%) | |
カルシウム:42.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(5.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(6.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:86.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(25.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(32.1%) | |
リン:556.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(55.7%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
成人女性一日必要量:900mg(61.8%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
鉄:3.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:1.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:0mg | |
成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンA(レチノール当量):0μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンD:3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンK:0μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:28.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(192%) | |
成人女性一日必要量:11mg(261.8%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:9.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
葉酸:27.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(11.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(11.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
成人女性一日必要量:5mg(18%) | |