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総カロリー:838kcal

鯖の南蛮風/作者:嶺華

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840002653
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栄養成分として認識できた材料
さば 440g
たまねぎ 200g
す 200g
さとう 30g
みず 50g
だしのもと 1g
たかのつめ 0.5g
こむぎこ 18g

総重量:939.5g


水分:531.5g


総カロリー:838.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(31.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(43%)
 

たんぱく質:58.5g

 
成人男性一日必要量:60g(97.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(117%)
 

脂質:32.5g

 
成人男性一日必要量:59g(55.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(43.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(75.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(60.2%)
 

飽和脂肪酸:8.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(66.4%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(42.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(90.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(57.9%)
 

コレステロール:171.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(22.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(28.5%)
 

炭水化物:66.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(27.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(19.4%)
 

塩分:1.5g

 
成人男性一日限度量:9g(16.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(20%)
 

カリウム:1172.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(46.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(58.6%)
 

カルシウム:72.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(11.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.2%)
 

マグネシウム:106.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(31.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(39.5%)
 

リン:689.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(69%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(23%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(23%)
 

鉄:3.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(48.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8.5%)
 

亜鉛:3.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(36.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.4%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:15mg

 
成人男性一日必要量:100mg(15%)
 
成人女性一日必要量:100mg(15%)
 

ビタミンA(レチノール当量):70.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(8.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(10.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.6%)
 

ビタミンD:29μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(58%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(58%)
 

ビタミンK:13.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(18%)
 
成人女性一日必要量:60μg(22.5%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:28.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(187.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(255.5%)
 

ビタミンB6:1.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(3.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.8%)
 

ビタミンB12:28.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(1175%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(1175%)
 

葉酸:63.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(26.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(26.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.9%)
 

パントテン酸:2.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(50%)
 
成人女性一日必要量:5mg(50%)