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総カロリー:373kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003045
- 材料(4人分)
- 秋鮭 600g
- 酒 大さじ2
- 生姜汁 小さじ2
- 塩、胡椒 少々
- サラダ油 小さじ2
- 片栗粉 適量
- (薬味ダレ)下記の材料
- きざみねぎ(山盛りで) 大さじ4
- きざみ大葉 2枚分
- みじん切り生姜、みじん切りにんにく 各小さじ2
- 水 60cc
- 醤油 大さじ4
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 中華だしの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
さけ 30g
しょうが 10g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 9g
かたくりこ 4g
ねぎ 48g
しそ 1g
みず 60g
しょうゆ 72g
す 30g
さとう 9g
うぇいぱー 1.75g
ごまあぶら 9g
しょうが 10g
にんにく 10g
総カロリー:373kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(14.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(19.1%) | |
たんぱく質:7.5g | |
成人男性一日必要量:60g(12.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(15%) | |
脂質:18.2g | |
成人男性一日必要量:59g(30.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(24.6%) | |
成人女性一日必要量:43g(42.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(33.7%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:1.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:40.8g | |
成人男性一日必要量:331.3g(12.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(12%) | |
塩分:11.3g | |
成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:439.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(17.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(22%) | |
カルシウム:38.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(4.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(5.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
マグネシウム:59.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(17.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(22%) | |
リン:152.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(15.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(16.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:1.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):9.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(1.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:20.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(26.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(33.7%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(9.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(12.7%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:51.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(21.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3.9%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
成人女性一日必要量:5mg(10%) | |