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総カロリー：796kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/413590
- 材料 (２～３人分)
- 絹ごし豆腐 １丁
- なす ４個
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- ねぎみじん切り １本分
- にんにくみじん切り ２分の１かけ分
- しょうが（チューブでＯＫ） 小さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆醤油 大さじ１．５
- ☆みそ 大さじ１．５
- ☆砂糖 大さじ2分の１
- ☆豆板醤 小さじ２
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1
- ☆お湯 1カップ
- 片栗粉 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
なす 320g
ぶたひきにく 150g
ねぎ 90g
にんにく 5g
しょうが 10g
さけ 30g
しょうゆ 27g
みそ 27g
さとう 4.5g
とうばんじゃん 13g
とりがらすーぷのもと 2.5g
みず 200g
かたくりこ 9g
総カロリー:796.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.8%) | |
たんぱく質:52.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105%) | |
脂質:33.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.5%) | |
飽和脂肪酸:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(68.4%) | |
コレステロール:118.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.8%) | |
炭水化物:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.7%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:1926.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.3%) | |
カルシウム:244.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
マグネシウム:252.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93.6%) | |
リン:706.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:57.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:84.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(140.5%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(107.3%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:179.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |