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総カロリー:193kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005508
- 材料(2人分)
- レンコン 半節
- 茄子 1個
- 鷹の爪(お好みで) 少々
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1.5
- *みりん 大さじ1.5
- *酢 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 100g
なす 80g
たかのつめ 0.15g
さけ 15g
しょうゆ 27g
みりん 27g
す 15g
総カロリー:192.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(7.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(9.9%) | |
たんぱく質:4.8g | |
成人男性一日必要量:60g(8%) | |
成人女性一日必要量:50g(9.6%) | |
脂質:0.2g | |
成人男性一日必要量:59g(0.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.3%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.4%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:38.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.2%) | |
塩分:4g | |
成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:624.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(25%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(31.2%) | |
カルシウム:38.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(4.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(5.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.7%) | |
マグネシウム:44.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(13%) | |
成人女性一日必要量:270mg(16.4%) | |
リン:128.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(12.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4.3%) | |
鉄:1.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(15.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.8%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:41.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(41.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(41.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:7.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(9.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(12.2%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(7.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(10%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:43.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(18%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(18%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |