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総カロリー:193kcal

レンコン茄子の甘酢炒め/作者:leopoo

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005508
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栄養成分として認識できた材料
れんこん 100g
なす 80g
たかのつめ 0.15g
さけ 15g
しょうゆ 27g
みりん 27g
す 15g

総重量:264.2g


水分:183.8g


総カロリー:192.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(9.9%)
 

たんぱく質:4.8g

 
成人男性一日必要量:60g(8%)
 
成人女性一日必要量:50g(9.6%)
 

脂質:0.2g

 
成人男性一日必要量:59g(0.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(0.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(0.4%)
 

飽和脂肪酸:0g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0%)
 

コレステロール:0.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:38.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.2%)
 

塩分:4g

 
成人男性一日限度量:9g(44.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(53.3%)
 

カリウム:624.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(25%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(31.2%)
 

カルシウム:38.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(5.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.7%)
 

マグネシウム:44.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(13%)
 
成人女性一日必要量:270mg(16.4%)
 

リン:128.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(12.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(4.3%)
 

鉄:1.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.8%)
 

亜鉛:0.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(5.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(7.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:41.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(41.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(41.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.3%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:7.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(9.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(12.2%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:1.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(10%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:43.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(18%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(18%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(3.3%)
 

パントテン酸:1.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(22%)
 
成人女性一日必要量:5mg(22%)