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総カロリー：1388kcal

おばぁちゃんの鯛にゅうめん by コウメらぶ

引用元：http://cookpad.com/recipe/1169486

材料 (2，3人分)
鯛のアラ煮
鯛のアラ頭一つ分
しょうが一カケ
水１００ｃｃ
みりん１００ｃｃ
酒５０ｃｃ
醤油大さじ３と１／２
砂糖大さじ２
にゅうめん
そうめん３束
水５０ｃｃ
みりん５０ｃｃ
酒大さじ３
醤油大さじ２
砂糖大さじ１と１／２

栄養成分として認識できた材料
しょうが 12g
みず 100g
みりん 120g
さけ 50g
しょうゆ 63g
さとう 18g
そうめん 150g
みず 50g
みりん 60g
さけ 45g
しょうゆ 36g
さとう 13.5g

総重量:717.5g

水分:221.3g

総カロリー:1388kcal
成人男性一日必要量:2650kcal(52.4%)
成人女性一日必要量:1950kcal(71.2%)

たんぱく質:24.3g
成人男性一日必要量:60g(40.5%)
成人女性一日必要量:50g(48.6%)

脂質:1.7g
成人男性一日必要量:59g(2.9%)
成人男性一日限度量:74g(2.3%)
成人女性一日必要量:43g(4%)
成人女性一日限度量:54g(3.1%)

飽和脂肪酸:0.4g
成人男性一日必要量:13.25g(3%)
成人男性一日限度量:20.6g(1.9%)
成人女性一日必要量:9.75g(4.1%)
成人女性一日限度量:15.2g(2.6%)

コレステロール:0mg
成人男性一日限度量:750mg(0%)
成人女性一日限度量:600mg(0%)

炭水化物:274.4g
成人男性一日必要量:331.3g(82.8%)
成人男性一日限度量:463.8g(59.2%)
成人女性一日必要量:243.8g(112.6%)
成人女性一日限度量:341.3g(80.4%)

塩分:20.1g
成人男性一日限度量:9g(223.3%)
成人女性一日限度量:7.5g(268%)

カリウム:618.6mg
成人男性一日必要量:2500mg(24.7%)
成人女性一日必要量:2000mg(30.9%)

カルシウム:62.1mg
成人男性一日必要量:800mg(7.8%)
成人男性一日限度量:2300mg(2.7%)
成人女性一日必要量:650mg(9.6%)
成人女性一日限度量:2300mg(2.7%)

マグネシウム:107.3mg
成人男性一日必要量:340mg(31.6%)
成人女性一日必要量:270mg(39.7%)

リン:291.7mg
成人男性一日必要量:1000mg(29.2%)
成人男性一日限度量:3000mg(9.7%)
成人女性一日必要量:900mg(32.4%)
成人女性一日限度量:3000mg(9.7%)

鉄:2.7mg
成人男性一日必要量:7mg(38.6%)
成人男性一日限度量:50mg(5.4%)
成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%)
成人女性一日限度量:40mg(6.8%)

亜鉛:1.8mg
成人男性一日必要量:12mg(15%)
成人男性一日限度量:40mg(4.5%)
成人女性一日必要量:9mg(20%)
成人女性一日限度量:35mg(5.1%)

銅:0.4mg
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
成人男性一日限度量:10mg(4%)
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
成人女性一日限度量:10mg(4%)

ビタミンＣ:1.1mg
成人男性一日必要量:100mg(1.1%)
成人女性一日必要量:100mg(1.1%)

ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg
成人男性一日必要量:850μg(0%)
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
成人女性一日必要量:650μg(0%)
成人女性一日限度量:2700μg(0%)

ビタミンＤ:0μg
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
成人男性一日限度量:50μg(0%)
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
成人女性一日限度量:50μg(0%)

ビタミンＫ:0μg
成人男性一日必要量:75μg(0%)
成人女性一日必要量:60μg(0%)

ビタミンＢ1:0.2mg
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)

ビタミンＢ2:0.2mg
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)

ナイアシン:2.8mg
成人男性一日必要量:15mg(18.7%)
成人女性一日必要量:11mg(25.5%)

ビタミンＢ6:0.3mg
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)

ビタミンＢ12:0.1μg
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)

葉酸:46.4μg
成人男性一日必要量:240μg(19.3%)
成人男性一日限度量:1300μg(3.6%)
成人女性一日必要量:240μg(19.3%)
成人女性一日限度量:1300μg(3.6%)

パントテン酸:1.6mg
成人男性一日必要量:5mg(32%)
成人女性一日必要量:5mg(32%)