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総カロリー:298kcal

我が家の水いらず塩麹トマト肉じゃが/作者:嵯峨 恭也

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880005889
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栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 75g
とまとかん 400g
しおこうじ 15g
しょうゆ 36g
たかのつめ 0.5g
ぱぷりか 18.75g

総重量:745.3g


水分:640.7g


総カロリー:298.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15.3%)
 

たんぱく質:12.1g

 
成人男性一日必要量:60g(20.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(24.2%)
 

脂質:3.4g

 
成人男性一日必要量:59g(5.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(4.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(7.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(6.3%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:1.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.3%)
 

炭水化物:59.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(18%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(12.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(24.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.5%)
 

塩分:10.4g

 
成人男性一日限度量:9g(115.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(138.7%)
 

カリウム:2110.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(84.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(105.5%)
 

カルシウム:138.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(17.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(21.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(6%)
 

マグネシウム:143mg

 
成人男性一日必要量:340mg(42.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(53%)
 

リン:309.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(30.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(10.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(10.3%)
 

鉄:6.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(95.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(13.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(16.8%)
 

亜鉛:3.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(36.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.4%)
 

銅:0.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%)
 
成人男性一日限度量:10mg(7%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(100%)
 
成人女性一日限度量:10mg(7%)
 

ビタミンC:58mg

 
成人男性一日必要量:100mg(58%)
 
成人女性一日必要量:100mg(58%)
 

ビタミンA(レチノール当量):842.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(99.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(31.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(129.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(31.2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:22.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(30%)
 
成人女性一日必要量:60μg(37.5%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:6.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(40.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(55.5%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:151.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(63.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(63.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11.7%)
 

パントテン酸:1.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(36%)
 
成人女性一日必要量:5mg(36%)