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総カロリー：1039kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1170659
- 材料 (4人分)
- 豚肩ロース塊ネット入り 700～800ｇ
- 長ネギ（青いところも使用） ２本
- ごぼう ２本
- 醤油 200ｍｌ
- 酒 200ｍｌ
- 砂糖 25ｇ
- 水 400ｍｌ
- 大きめのしょうがスライス 1.5ミリを４枚
- にんにく ４片
- 八角 １かけ
- サラダ油 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
ねぎ 180g
ごぼう 300g
しょうゆ 240g
さけ 200g
さとう 25g
みず 400g
にんにく 40g
さらだあぶら 4.5g
総カロリー:1038.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.3%) | |
たんぱく質:29.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59.8%) | |
脂質:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:2.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:204.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.9%) | |
塩分:34.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(464%) | |
カリウム:2217.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.9%) | |
カルシウム:238.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:330.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.6%) | |
リン:662.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:25.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:13μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(21.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(46.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:359.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |