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総カロリー：1637kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1172831
- 材料 (4人分)
- 鶏もも肉 350g（一口大に切る）
- 細切りたけのこ 250g（湯でさっと下茹で）
- ピーマン 4個（縦１㌢に細切り）
- にんじん 小1/2本（縦１㌢に細切り）
- 茄子 4個（３㌢幅半月切り後水にさらしてアク抜き）
- 青唐辛子 2～3本（3㌢に切る）
- いんげん 5本（3㌢に切る）
- スウィートバジル 10枚
- 水 300cc
- 調味料 サラダ油大さじ１ 砂糖、ナンプラー各大さじ２ 旨味調味料、塩各適量
- ココナッツミルク（缶詰） 400cc
- グリーンカレーペースト 100g
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 350g
たけのこ 250g
ぴーまん 140g
にんじん 50g
なす 320g
いんげん 50g
みず 300g
ここなっつみるく 400g
総カロリー:1636.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.9%) | |
たんぱく質:78.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(156.2%) | |
脂質:131.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(223.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(178%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(306.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(243.9%) | |
飽和脂肪酸:72.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(549.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(353.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(746.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(478.9%) | |
コレステロール:317.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(42.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(53%) | |
炭水化物:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:3251.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(130.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(162.6%) | |
カルシウム:169.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
マグネシウム:262.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.1%) | |
リン:803.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
鉄:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:123.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(123.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:620.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(95.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:302.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(403.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(504.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(169.1%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:276.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |