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総カロリー:794kcal

手打ちうどん/作者:marble-marble

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080003363
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栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 100g
きょうりきこ 100g
みず 100g
しお 5g
めんつゆ 100g
みず 500g
だしのもと 0.2g

総重量:905.2g


水分:93.5g


総カロリー:794.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(30%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(40.7%)
 

たんぱく質:25.3g

 
成人男性一日必要量:60g(42.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(50.6%)
 

脂質:4.6g

 
成人男性一日必要量:59g(7.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(6.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(10.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(8.5%)
 

飽和脂肪酸:0.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(6.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(4.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(9.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(5.9%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:164.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(49.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(35.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(67.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(48.1%)
 

塩分:14.8g

 
成人男性一日限度量:9g(164.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(197.3%)
 

カリウム:678.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(27.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(33.9%)
 

カルシウム:67.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.9%)
 

マグネシウム:190.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(56.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(70.6%)
 

リン:465.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(46.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(15.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(51.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(15.5%)
 

鉄:4.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(9%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(11.3%)
 

亜鉛:3.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(30.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(9.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(41.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(10.6%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:7.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(52%)
 
成人女性一日必要量:11mg(70.9%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:66μg

 
成人男性一日必要量:240μg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(27.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.1%)
 

パントテン酸:2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(40%)
 
成人女性一日必要量:5mg(40%)