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総カロリー：2027kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110005271
- 材料(4人分)
- 豚バラ肉(ブロック) 500g
- 塩 15g
- ＜ラヴィゴットソ-ス＞
- きゅうりのピクルス(みじん切り) 大さじ1
- エシャロット(みじん切り) 大さじ1
- ブラックオリ-ブ 4個
- パセリ(みじん切り) 大さじ3
- ケイパ- 大さじ1
- ゆで卵 1個
- 白ワインビネガ- 大さじ2
- 粒マスタ-ド 大さじ1
- オリ-ブオイル 大さじ3
- 塩、こしょう 適量
- ＜付け合わせ＞
- クレソン 1束
- オリ-ブオイル 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しお 15g
ぱせり 22.5g
たまご 61g
しおこしょう 2g
くれそん 75g
しおこしょう 2g
総カロリー:2026.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(103.9%) | |
たんぱく質:79.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(159%) | |
脂質:178.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(302.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(241.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(415.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(330.6%) | |
飽和脂肪酸:66.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(499.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(321.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(679%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(435.5%) | |
コレステロール:567.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(75.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(94.6%) | |
炭水化物:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.1%) | |
塩分:19.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(212.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(254.7%) | |
カリウム:1760.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88%) | |
カルシウム:180.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:111.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.3%) | |
リン:842mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:50.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:400μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:320μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(426.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(533.3%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:23.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(214.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:172.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.3%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |