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総カロリー:759kcal

パサパサしない!塩麹でささみのピカタ/作者:ちょっぱ-0202

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110005415
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栄養成分として認識できた材料
ささみ 456g
しおこうじ 15g
こむぎこ 30g
たまご 61g
さらだあぶら 6g

総重量:568g


水分:368.5g


総カロリー:759.3kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(28.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(38.9%)
 

たんぱく質:115.8g

 
成人男性一日必要量:60g(193%)
 
成人女性一日必要量:50g(231.6%)
 

脂質:16.7g

 
成人男性一日必要量:59g(28.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(22.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(38.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(30.9%)
 

飽和脂肪酸:3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(22.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(14.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(30.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(19.7%)
 

コレステロール:443.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(59.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(73.9%)
 

炭水化物:27.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8%)
 

塩分:2.9g

 
成人男性一日限度量:9g(32.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(38.7%)
 

カリウム:1320.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(52.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(66%)
 

カルシウム:68.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3%)
 

マグネシウム:101.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(29.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(37.6%)
 

リン:987mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(98.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(32.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(109.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(32.9%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:11.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(93.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(28%)
 
成人女性一日必要量:9mg(124.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(32%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):116.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(13.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(18%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.3%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:91.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(122.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(153.2%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:48mg

 
成人男性一日必要量:15mg(320%)
 
成人女性一日必要量:11mg(436.4%)
 

ビタミンB6:2.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(5.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(6.4%)
 

ビタミンB12:0.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%)
 

葉酸:60.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(25.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(25.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.7%)
 

パントテン酸:8.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(164%)
 
成人女性一日必要量:5mg(164%)