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総カロリー:160kcal

茄子の唐辛子炒め(魚香茄子) by けいじいじ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1173388
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栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ねぎ 12g
しょうが 15g
にんにく 15g
とりがらすーぷ 100g
しょうゆ 18g
しお 5g
さとう 3g
ごまあぶら 3g

総重量:571g


水分:472.3g


総カロリー:160.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(8.2%)
 

たんぱく質:6.7g

 
成人男性一日必要量:60g(11.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(13.4%)
 

脂質:3.6g

 
成人男性一日必要量:59g(6.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(4.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(8.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(6.7%)
 

飽和脂肪酸:0.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(4.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(2.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(6.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(3.9%)
 

コレステロール:3.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.5%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.6%)
 

炭水化物:28.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.4%)
 

塩分:8.6g

 
成人男性一日限度量:9g(95.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(114.7%)
 

カリウム:1065.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(42.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(53.3%)
 

カルシウム:78.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(9.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(12.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.4%)
 

マグネシウム:84mg

 
成人男性一日必要量:340mg(24.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(31.1%)
 

リン:162.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(16.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(18%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(5.4%)
 

鉄:1.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(22.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4%)
 

亜鉛:1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(8.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(11.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.9%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:16.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(16.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(16.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):28.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.1%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:36.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(48.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(61.2%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:2.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(14.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(20%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:138.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(57.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(10.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(57.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(10.7%)
 

パントテン酸:1.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(28%)
 
成人女性一日必要量:5mg(28%)