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総カロリー：701kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140011274
- 材料(5人分)
- 鮭、鱈 各3切ほど
- 白菜 3～5枚
- ねぎ 2本
- 豆腐 1丁
- 昆布 2枚
- 出し汁 1000cc
- しょうゆ 80cc
- みりん 80cc
- 酒 50cc
- 砂糖 ひとつまみ
- ポン酢 お好みで適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 165g
ねぎ 180g
とうふ 300g
こんぶ 20g
だしじる 1000g
しょうゆ 96g
みりん 96g
さけ 50g
さとう 0.12g
ぽんず 10g
総カロリー:701.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36%) | |
たんぱく質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.6%) | |
脂質:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(19.4%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:106.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.2%) | |
塩分:16.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(186.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(224%) | |
カリウム:3002.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.1%) | |
カルシウム:580.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.2%) | |
マグネシウム:386.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(113.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.3%) | |
リン:712.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:158.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(158.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(158.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:276.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:269.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(359.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(449.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:419.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(174.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(174.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.3%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |