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総カロリー：1121kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140011752
- 材料(3-5人分)
- 豆腐 1丁
- もち(正月の余りで冷凍してたもち) 3-5個
- さといも 2個
- ごぼう 1本
- だいこん 半分
- にんじん 1個
- きのこ類 200g
- はくさい 200g
- 水菜 100g
- ごま油 大さじ1+1/2
- A.だし汁 800ml
- A.酒 大さじ1
- A.しょうゆ 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
もち 162g
さといも 112g
ごぼう 150g
だいこん 500g
にんじん 150g
しいたけ 200g
みずな 100g
ごまあぶら 20.25g
さけ 15g
しょうゆ 36g
総カロリー:1120.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.5%) | |
たんぱく質:37.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.8%) | |
脂質:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:174.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.2%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:4011.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(160.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(200.6%) | |
カルシウム:554.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(85.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
マグネシウム:379.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.7%) | |
リン:846.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.2%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:131.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(131.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(131.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1199.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(141.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(184.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.4%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:143.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(191.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(239%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(110%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:552.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(230.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(230.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42.5%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |