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総カロリー：872kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140012099
- 材料(4人分)
- 大根 4個
- 出し昆布 5㎝
- 水(還元水) かぶるくらい
- (調味料)
- 赤味噌 大匙2
- みりん 大匙2
- 酒 大匙1
- 三温糖 大匙1
- わさび お好みで
栄養成分として認識できた材料
だいこん 4000g
あかみそ 36g
みりん 36g
さけ 15g
さとう 9g
総カロリー:872kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.7%) | |
たんぱく質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.2%) | |
脂質:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.4%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:186.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(54.8%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:8443.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(337.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(422.2%) | |
カルシウム:912.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(114%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(140.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.7%) | |
マグネシウム:390.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(144.5%) | |
リン:724.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:432.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(432.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(432.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(6.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(103.6%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1239.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(516.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(516.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(95.3%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |