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総カロリー：2297kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/117391
- 材料 (３－４人分)
- 牛肉 できれば骨付きで５００ｇ程度
- にんにく ２かけ
- かぶ ２個
- にんじん ２本
- 長葱 １本
- たまねぎ 大１個
- じゃがいも ２個
- ズッキーニ ２本
- トマトホール缶 ３００ｍｌ入り一缶
- パセリ ２，３茎
- セロリ １茎
- クローヴ ２個
- タイム 少々
- ロリエ １枚
- 赤ワイン ３００ｍｌ
- 塩こしょう 適宜
- ブイヨンキューブ 必要に応じて半かけくらい
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
にんにく 20g
かぶ 220g
にんじん 300g
ねぎ 90g
たまねぎ 230g
じゃがいも 360g
ずっきーに 400g
とまとかん 300g
ぱせり 2g
せろり 200g
あかわいん 300g
しおこしょう 1g
総カロリー:2296.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(117.8%) | |
たんぱく質:110g | |
| 成人男性一日必要量:60g(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(220%) | |
脂質:114g | |
| 成人男性一日必要量:59g(193.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(154.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(265.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(211.1%) | |
飽和脂肪酸:35.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(270.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(173.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(367.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(235.5%) | |
コレステロール:363.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.5%) | |
炭水化物:154.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.3%) | |
塩分:4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:7454.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(298.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(372.7%) | |
カルシウム:420.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.3%) | |
マグネシウム:410.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(120.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(151.9%) | |
リン:1432.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(143.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(159.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.7%) | |
鉄:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(118.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31%) | |
亜鉛:28.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(240%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(320%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(82.3%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:311.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(311.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(311.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2473.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(291%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(380.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(91.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:225.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(300.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(375.3%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:33.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(221.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(301.8%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:600.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(250.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(250.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(46.2%) | |
パントテン酸:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(216%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(216%) | |