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総カロリー:103kcal

酢豚風味☆茄子・白菜・えのきの甘酢炒め/作者:pingger

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140012631
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栄養成分として認識できた材料
はくさい 165g
なす 160g
えのき 100g
しょうゆ 12g
さとう 6g

総重量:443g


水分:367.9g


総カロリー:102.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(3.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(5.3%)
 

たんぱく質:6.9g

 
成人男性一日必要量:60g(11.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(13.8%)
 

脂質:0.5g

 
成人男性一日必要量:59g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.7%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(0.9%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:1.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:25.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(7.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(10.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(7.4%)
 

塩分:1.9g

 
成人男性一日限度量:9g(21.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(25.3%)
 

カリウム:1132.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(45.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(56.6%)
 

カルシウム:253.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(31.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(11%)
 
成人女性一日必要量:650mg(39%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(11%)
 

マグネシウム:88.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(25.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(32.7%)
 

リン:215.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(21.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(23.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.2%)
 

鉄:5.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(75.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(10.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(13.3%)
 

亜鉛:1.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(11.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(15.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:147.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(147.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(147.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):267.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(31.5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(9.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(41.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(9.9%)
 

ビタミンD:0.8μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.6%)
 

ビタミンK:222.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(296.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(370.8%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:7.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(52%)
 
成人女性一日必要量:11mg(70.9%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:353.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(147.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(27.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(147.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(27.2%)
 

パントテン酸:2.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(44%)
 
成人女性一日必要量:5mg(44%)