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総カロリー:137kcal

小松菜とカニかまの塩麹ヴィネガ-サラダ/作者:黒右衛門

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230008075
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栄養成分として認識できた材料
こまつな 600g
かにかま 36g
しおこうじ 22.5g
こしょう 0.2g

総重量:658.7g


水分:518.7g


総カロリー:136.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(5.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(7%)
 

たんぱく質:12.7g

 
成人男性一日必要量:60g(21.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(25.4%)
 

脂質:1.4g

 
成人男性一日必要量:59g(2.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(3.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(2.6%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:6.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(1%)
 

炭水化物:22.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(6.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(4.8%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(9.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(6.5%)
 

塩分:4.2g

 
成人男性一日限度量:9g(46.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(56%)
 

カリウム:2586.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(103.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(129.3%)
 

カルシウム:911.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(114%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(39.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(140.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(39.6%)
 

マグネシウム:70.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(20.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(26%)
 

リン:266.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(26.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(29.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.9%)
 

鉄:14.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(205.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(28.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(137.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(36%)
 

亜鉛:1.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(13.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.4%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:199.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(199.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(199.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):1333.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(156.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(49.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(205.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(49.4%)
 

ビタミンD:0.4μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.8%)
 

ビタミンK:1071μg

 
成人男性一日必要量:75μg(1428%)
 
成人女性一日必要量:60μg(1785%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%)
 

ナイアシン:5.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(35.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(48.2%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:0.3μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 

葉酸:570.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(237.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(43.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(237.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(43.9%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)