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総カロリー：2090kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1250006265
- 材料(4人分)
- 白ご飯 1000g (米約3合炊く)
- 乾燥だし昆布 (米を炊く時に入れる) 長さ5cm位
- イカソ-メン用のイカ(細切りしているもの 1パック
- 刺身用ホタテ (水で濯ぐ) 16粒
- 冷凍エビ (殻・背わた等を取り除きボイル 4尾
- 冷凍ぶえん鰹 (刺身用の厚さに切る) 500g
- 手づくりのガリ (入れなくとも良い) 適量
- キュウリ (皮をお洒落に剥いて斜め切り) 長さ5cm位
- キュウリ (端の方。くり抜いてワサビ入) 2～4個
- わさび 適量
- 【A 錦糸卵用】
- たまご 2個
- だしの素顆粒 小1/4
- 砂糖 小2
- 油 小2
- 【B 合わせ酢】
- 酢 大4
- 砂糖 大3
- 塩 小1
栄養成分として認識できた材料
ごはん 1000g
きゅうり 100g
きゅうり 100g
たまご 122g
だしのもと 0.5g
さとう 6g
さらだあぶら 9g
す 60g
さとう 27g
しお 5g
総カロリー:2089.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.2%) | |
たんぱく質:39.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.8%) | |
脂質:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.4%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:435.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.6%) | |
炭水化物:411.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(124.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(168.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(120.6%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:828.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(41.4%) | |
カルシウム:138.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:115.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(42.7%) | |
リン:599.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:27.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:210.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:90.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(121.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(151.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(23.6%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:123.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |