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総カロリー：1326kcal
ほししいたけ 24g
ごぼう 75g
こんにゃく 300g
だしじる 600g
さとう 27g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 72g
たけのこ 200g
れんこん 200g
さといも 616g
だしじる 600g
さとう 18g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 54g
しお 5g
にんじん 150g
きぬさや 60g
だしじる 200g
さとう 4.5g
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 9g
おせち料理・お煮しめ／作者:楽天出店店舗:長澤家店長
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280003007- 材料(4～6人分)
- ☆Aグル-プ(濃い目)
- 干し椎茸 8個
- ごぼう 1/2本
- こんにゃく 1枚
- だし汁 600cc
- 砂糖 大さじ3
- 日本酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ4～5
- ☆Bグル-プ(薄味)
- 竹の子 一袋
- 蓮根 中1個
- 里芋 11個
- だし汁 600cc
- 砂糖 大さじ2
- 日本酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 塩 小さじ1
- ☆Cグル-プ(鮮やかな野菜の色を残します
- 人参 1本
- 絹さや 1パック
- だし汁 200cc
- 砂糖 大さじ1/2
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
ほししいたけ 24g
ごぼう 75g
こんにゃく 300g
だしじる 600g
さとう 27g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 72g
たけのこ 200g
れんこん 200g
さといも 616g
だしじる 600g
さとう 18g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 54g
しお 5g
にんじん 150g
きぬさや 60g
だしじる 200g
さとう 4.5g
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 9g
総重量:3379.5g |
水分:2746.2g |
総カロリー:1325.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68%) |
たんぱく質:41.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.8%) |
脂質:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.1%) |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) |
炭水化物:282.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(85.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(82.7%) |
塩分:32.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(363.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(436%) |
カリウム:6726.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(269%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(336.3%) |
カルシウム:396.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.2%) |
マグネシウム:367.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.1%) |
リン:1126.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.5%) |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) |
亜鉛:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.1%) |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) |
ビタミンＣ:159.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(159.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(159.6%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1132.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(174.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.9%) |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) |
ビタミンＫ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(53.3%) |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) |
ナイアシン:33mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(220%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(300%) |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) |
ビタミンＢ12:5.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(237.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(237.5%) |
葉酸:463.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(193.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(193.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.6%) |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) |