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総カロリー:2170kcal

塩麹で鶏の唐揚げ/作者:ete6294

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280003585
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栄養成分として認識できた材料
とりももにく 600g
しおこうじ 36g
しょうゆ 6g
たまご 61g
かたくりこ 45g
しょうが 12g
にんにく 10g
さらだあぶら 38.5g

総重量:808.5g


水分:462.3g


総カロリー:2170.3kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(111.3%)
 

たんぱく質:112.4g

 
成人男性一日必要量:60g(187.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(224.8%)
 

脂質:158.9g

 
成人男性一日必要量:59g(269.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(214.7%)
 
成人女性一日必要量:43g(369.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(294.3%)
 

飽和脂肪酸:38.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(288.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(185.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(391.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(251.3%)
 

コレステロール:758.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(101.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(126.4%)
 

炭水化物:51.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(15.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(11%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(21%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(15%)
 

塩分:7.1g

 
成人男性一日限度量:9g(78.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(94.7%)
 

カリウム:1151.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(46.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(57.6%)
 

カルシウム:84mg

 
成人男性一日必要量:800mg(10.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(12.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.7%)
 

マグネシウム:116.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(34.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(43%)
 

リン:812.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(81.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(27.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(90.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(27.1%)
 

鉄:6.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(98.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(13.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(17.3%)
 

亜鉛:11.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(93.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(28%)
 
成人女性一日必要量:9mg(124.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(32%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:7.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(7.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):359.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(42.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(55.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(13.3%)
 

ビタミンD:1.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3%)
 

ビタミンK:424.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(566.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(708.2%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:1.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(100%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%)
 

ナイアシン:23.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(155.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(211.8%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:3.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%)
 

葉酸:82.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%)
 

パントテン酸:10.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(206%)
 
成人女性一日必要量:5mg(206%)