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総カロリー：1329kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1175452
- 材料
- 豚モモブロック（豚こまでもOK） 500グラム
- ★塩 大さじ1/2
- ★砂糖 大さじ１/2
- ★ブラックペッパー 大さじ1/2
- 玉ねぎ 大きめの１個
- ニンニク 3かけ
- ●白ワイン 1/2本
- ●ローリエ ２枚
- ●タイム 少々
- ラード 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 500g
しお 7.5g
さとう 4.5g
くろこしょう 3g
にんにく 30g
ろーりえ 0.8g
らーど 27g
総カロリー:1329.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.2%) | |
たんぱく質:107.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(179.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(215%) | |
脂質:87g | |
| 成人男性一日必要量:59g(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(117.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(202.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.1%) | |
飽和脂肪酸:34.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(259.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(167%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(352.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(226.3%) | |
コレステロール:332mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(44.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(55.3%) | |
炭水化物:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.5%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:1897.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.9%) | |
カルシウム:45.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:136.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.7%) | |
リン:1046.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.9%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:25.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:11.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(19.8%) | |
ビタミンＢ1:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(271.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(345.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:40.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(268%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(365.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:30.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |