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総カロリー:356kcal

塩麹で味玉子/作者:ミハス

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380006238
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栄養成分として認識できた材料
たまご 244g
しおこうじ 30g

総重量:274g


水分:173.3g


総カロリー:356.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(13.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(18.3%)
 

たんぱく質:26.4g

 
成人男性一日必要量:60g(44%)
 
成人女性一日必要量:50g(52.8%)
 

脂質:21.6g

 
成人男性一日必要量:59g(36.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(29.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(50.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(40%)
 

飽和脂肪酸:5.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(44.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(28.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(60.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(38.8%)
 

コレステロール:871.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(116.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(145.2%)
 

炭水化物:9.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(2.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(3.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(2.8%)
 

塩分:5.3g

 
成人男性一日限度量:9g(58.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(70.7%)
 

カリウム:278.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(11.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(13.9%)
 

カルシウム:106.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(13.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.6%)
 

マグネシウム:25.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(9.3%)
 

リン:385.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(38.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.9%)
 

鉄:3.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(54.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.5%)
 

亜鉛:2.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(23.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7%)
 
成人女性一日必要量:9mg(31.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):311.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(36.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(11.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(47.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(11.5%)
 

ビタミンD:3.7μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(7.4%)
 

ビタミンK:27μg

 
成人男性一日必要量:75μg(36%)
 
成人女性一日必要量:60μg(45%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:0.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(3.6%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:1.9μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%)
 

葉酸:99.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(41.6%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(41.6%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.7%)
 

パントテン酸:3.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(62%)
 
成人女性一日必要量:5mg(62%)