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総カロリー：1261kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1176340
- 材料 (４人分)
- 厚揚げ 400ｇ程度
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- エリンギ １００ｇ
- えのきだけ １００ｇ（１袋）
- 干しシイタケ ３枚
- 玉ねぎ １/２玉
- ブロッコリ ５０ｇ
- 人参 ５０ｇ
- 小ねぎ 適量
- ゴマ油 適量
- Ａ しょう油 大さじ3.5
- Ａ 砂糖 小さじ２
- Ａ オイスターソース 大さじ１
- Ａ だしの素（和風または中華） 小さじ１/４
- Ａ 水 400㏄（シイタケ戻し汁になります）
- Ｂ しょう油 適量
- Ｂ ゴマ油 適量
- Ｃ 片栗粉 小さじ２
- Ｃ 水 ３０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 400g
ぶたひきにく 150g
えりんぎ 100g
えのき 100g
ほししいたけ 9g
たまねぎ 100g
にんじん 50g
ばんのうねぎ 10g
ごまあぶら 6g
しょうゆ 63g
さとう 6g
おいすたーそーす 18g
だしのもと 0.5g
みず 400g
しょうゆ 2g
ごまあぶら 6g
かたくりこ 6g
みず 30g
総カロリー:1260.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.7%) | |
たんぱく質:85.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.2%) | |
脂質:81g | |
| 成人男性一日必要量:59g(137.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(109.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(188.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(150%) | |
飽和脂肪酸:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123.7%) | |
コレステロール:115.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.2%) | |
炭水化物:55.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.3%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:2409.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(120.5%) | |
カルシウム:1033.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(129.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(159%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.9%) | |
マグネシウム:352mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(130.4%) | |
リン:1256.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.9%) | |
鉄:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(215.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(143.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.8%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:400.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:123.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(164.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(205.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:24.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(165.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(225.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:311.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(129.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(129.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |