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総カロリー：1078kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/418805
- 材料
- ジャガイモ(乱切り) 中くらい４こ
- ナス(乱切り) ４本
- トマト ４～５個
- 玉ねぎ ２個
- にんにく ２かけ
- オリーブオイル 大さじ２～３
- 塩 小さじ１くらい
- 醤油 大さじ１
- 和風顆粒だし 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 720g
なす 320g
とまと 500g
たまねぎ 400g
にんにく 20g
おりーぶおいる 27g
しお 5g
しょうゆ 18g
だしのもと 2g
総カロリー:1077.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.3%) | |
たんぱく質:23.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47.4%) | |
脂質:29g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.7%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:7.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.2%) | |
炭水化物:191.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.2%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:5052.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(202.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(252.6%) | |
カルシウム:195.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:276.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.4%) | |
リン:657.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:343mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(343%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(343%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:245.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:59.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(99.2%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(128.2%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:418.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(174.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(174.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.2%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |