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総カロリー:722kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1177291
- 材料 (3人分)
- 豚挽き肉 180g
- なす 3本
- ミディトマト 5~7個
- しょうが(みじん切り) 大さじ1杯
- 長ネギ 1/3本
- ★水 260cc
- ★甜面醤(テンメンジャン) 小さじ1.5杯
- ☆豆鼓(トウチー) 小さじ1.5杯
- ☆豆板醤 小さじ1~2杯
- ★上白糖 小さじ1.5杯
- ★醤油 大さじ3杯
- ★料理酒 大さじ1杯
- ごま油 中さじ1杯
- サラダ油 適量
- 塩・胡椒 適量
- 片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 180g
なす 240g
しょうが 15g
ねぎ 30g
みず 260g
てんめんじゃん 7.5g
とうばんじゃん 6.5g
さとう 4.5g
しょうゆ 54g
さけ 15g
ごまあぶら 9g
さらだあぶら 6g
しおこしょう 2g
かたくりこ 4g
総カロリー:721.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:41.2g | |
成人男性一日必要量:60g(68.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(82.4%) | |
脂質:43.2g | |
成人男性一日必要量:59g(73.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(58.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(100.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(80%) | |
飽和脂肪酸:12.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) | |
コレステロール:139.6mg | |
成人男性一日限度量:750mg(18.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(23.3%) | |
炭水化物:37.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(10.9%) | |
塩分:11.7g | |
成人男性一日限度量:9g(130%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(156%) | |
カリウム:1328.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(53.1%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(66.4%) | |
カルシウム:76.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:116.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(34.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(43.1%) | |
リン:471.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(47.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(52.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
鉄:3.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:5.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:14.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(14.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(14.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):46.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(7.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンD:0.9μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンK:45.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(60.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(76.2%) | |
ビタミンB1:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:12.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(80.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(110%) | |
ビタミンB6:0.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンB12:0.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:102.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(42.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(42.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
成人女性一日必要量:5mg(68%) | |