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総カロリー:1109kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1177898
- 材料 (2人分)
- 茄子 2本(乱切り)
- パプリカ 赤・黄 1/4(乱切り)
- 揚げ油 適宜
- ごま油 適宜
- にんにく 1片(みじん切り)
- 生姜 1片(みじん切り)
- 豆板醤 小1/2
- 合挽き肉 160g
- 塩・胡椒 適宜
- テンメンジャン 大11/2
- 味噌 小2
- 鶏がらスープの素 小1/2
- 酒 大2
- 水 100ml
- 長ねぎ 10cm分(みじん切り)
- にら 1/4束(2cm幅に切る)
- 花椒塩 適宜
- 水溶き片栗粉 適宜
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ごまあぶら 6g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 3.25g
ぶたひきにく 160g
しおこしょう 1g
てんめんじゃん 82.5g
みそ 12g
とりがらすーぷのもと 1.25g
さけ 30g
みず 100g
ねぎ 30g
にら 25g
かたくりこ 5g
さらだあぶら 31.9g
総カロリー:1109.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(41.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(56.9%) | |
たんぱく質:41.2g | |
成人男性一日必要量:60g(68.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(82.4%) | |
脂質:69.5g | |
成人男性一日必要量:59g(117.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(93.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(161.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(128.7%) | |
飽和脂肪酸:12.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(93.6%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(60.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(127.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(81.6%) | |
コレステロール:124.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(16.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(20.7%) | |
炭水化物:72.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(29.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:9.5g | |
成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:1098.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(43.9%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(54.9%) | |
カルシウム:68.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(8.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(10.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:73.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(21.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(27.3%) | |
リン:370.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(37%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(41.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:3.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:4.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:17mg | |
成人男性一日必要量:100mg(17%) | |
成人女性一日必要量:100mg(17%) | |
ビタミンA(レチノール当量):103.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(12.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(16%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
ビタミンD:0.8μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンK:111.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(148.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(185.2%) | |
ビタミンB1:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンB2:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:10.3mg | |
成人男性一日必要量:15mg(68.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(93.6%) | |
ビタミンB6:0.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンB12:0.7μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:95.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(39.8%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(39.8%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7.4%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
成人女性一日必要量:5mg(56%) | |