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総カロリー：57kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600010933
- 材料(4～7人分)
- 白菜 3枚
- キュウリ 1本
- 塩 一つかみ
- 赤唐辛子 1本
- ●ヨ-グルト 大さじ1
- ●ふじっこ 2つかみ
- ●追いかつおつゆ 大さじ2
- ●塩麹 小さじ1
- ●干しえび 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
はくさい 165g
きゅうり 100g
しお 1g
とうがらし 2g
しおこうじ 5g
さくらえび 4.5g
総カロリー:57.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(2.9%) | |
たんぱく質:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.4%) | |
脂質:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.9%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:31.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.3%) | |
炭水化物:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.6%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:747.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(37.4%) | |
カルシウム:340.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:73.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.3%) | |
リン:151.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:156.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(156.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(156.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:295.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:241.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(322.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(403.2%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(15.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:277.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |