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総カロリー：1945kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680003823
- 材料(5人分)
- 鶏手羽元 15本くらい
- ○塩 小さじ1/2
- ○醤油 小さじ1
- ○酒 小さじ1
- ○しょうが汁 小さじ1
- ○片栗粉 大さじ1
- 油 大2
- 大根 15センチ
- 人参 1/2本
- サトイモ 5個
- こんにゃく 1/2枚
- 干しシイタケ 5枚
- ●練り中華だし 大1
- ●砂糖 大3
- ●醤油 大2～3
- ●みりん 大3
- ●酒 100㏄
- ●コチュジャン 小さじ2
- オクラ 5本
- しょうが1かけ 千切り
- ☆水とシイタケの戻し汁 2カップ
栄養成分として認識できた材料
てばもと 720g
しお 2.5g
しょうゆ 6g
さけ 5g
しょうが 5g
かたくりこ 9g
さらだあぶら 27g
だいこん 499.5g
にんじん 75g
さといも 280g
こんにゃく 150g
ほししいたけ 15g
さとう 27g
しょうゆ 36g
みりん 54g
さけ 100g
こちゅじゃん 12g
おくら 50g
総カロリー:1945.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.7%) | |
たんぱく質:115.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(192.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(230.8%) | |
脂質:73.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(170.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.1%) | |
飽和脂肪酸:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(111.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.7%) | |
コレステロール:605.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.9%) | |
炭水化物:188.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.1%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:3892mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(155.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(194.6%) | |
カルシウム:345.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15%) | |
マグネシウム:231.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(85.9%) | |
リン:821.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:81.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(81.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:835.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:367.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(489.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(612%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(143.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(195.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:380.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(158.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(158.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.2%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |