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総カロリー：861kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730007487
- 材料(10人分)
- 上新粉 2カップ
- 熱湯 1.3～1.5カップ
- 塩 少々
- 金時豆(3倍量の水に一晩漬けておく) 2/3カップ
- ※↑または、うずら豆
- かしわの葉(季節の葉っぱで良い) 10枚
- 【A】
- 味噌 大さじ1弱
- 白味噌 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1～2
- 米あめ 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
じょうしんこ 200g
みず 260g
しお 0.5g
みそ 21.6g
しろみそ 15g
はちみつ 21g
総カロリー:861.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.2%) | |
たんぱく質:16.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.8%) | |
脂質:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.1%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:185.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(76%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(54.3%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:312mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(15.6%) | |
カルシウム:43mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
マグネシウム:64.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24%) | |
リン:246.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:38.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |