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総カロリー：121kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007069
- 材料(2～3人分)
- サザエの肝 6個分
- 日本酒(下味用) 小さじ2
- 塩(下味用) 一つまみ
- 醤油ダレ 大さじ4程度
- 山椒 適宜
- ≪醤油ダレ≫
- 日本酒 大さじ2
- 三河みりん 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2
- いの一番 少々
栄養成分として認識できた材料
さけ 10g
しお 0.2g
さけ 30g
しょうゆ 36g
総カロリー:120.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(6.2%) | |
たんぱく質:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(7%) | |
脂質:0g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.7%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:146.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(7.3%) | |
カルシウム:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:25.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(9.3%) | |
リン:63.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.1%) | |
鉄:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.8%) | |
亜鉛:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.1%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:12.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.9%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |