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総カロリー：440kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007534
- 材料(2人分)
- タラ切身(一夜干し) 2切れ
- 白ワイン(下味用) 小さじ2
- ブラックペッパ- 少々
- 小麦粉 大さじ1
- バタ- 10g
- ニンニク 1片
- 白ワイン(蒸し焼用) 大さじ2
- ≪かけ餡≫
- マッシュル-ム 2個
- オクラ 2本
- 日本酒 1/2カップ
- みりん 小さじ2
- 水 1/2カップ
- ほんだし 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水(水溶き用) 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
しろわいん 10g
こむぎこ 9g
ばたー 10g
にんにく 10g
しろわいん 30g
おくら 20g
さけ 100g
みりん 12g
みず 100g
だしのもと 2g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
総カロリー:440.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.6%) | |
たんぱく質:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(8.4%) | |
脂質:8.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.6%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:21.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.6%) | |
炭水化物:68.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.2%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:150.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(7.5%) | |
カルシウム:28.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
マグネシウム:20mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(7.4%) | |
リン:58.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(6.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1.9%) | |
鉄:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:60.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:13.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(4.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.3%) | |
パントテン酸:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(6%) | |