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総カロリー：912kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900008519
- 材料(4〜5人分)
- 手羽先 6本
- 塩麹 小2
- 黒米 大4
- 銀杏 12個
- にんじん 1本(120g)
- ごぼう 1/2本
- 大根 1/4本
- だし汁 900ml
- 酒 100ml
- しょうが 10g
- にんにく 10g
- なつめ 4個
- 松の実 大1
- クコの実 大1
- 長ネギ 1本
- しいたけ 4枚
- こしょう 少々
- 塩麹 小1
栄養成分として認識できた材料
てばさき 300g
しおこうじ 10g
ぎんなん 32.4g
にんじん 120g
ごぼう 75g
だいこん 250g
だしじる 900g
さけ 100g
しょうが 10g
にんにく 10g
まつのみ 9g
ねぎ 90g
しいたけ 80g
こしょう 0.2g
しおこうじ 5g
総カロリー:911.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.8%) | |
たんぱく質:56.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(113.2%) | |
脂質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.4%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:253.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.2%) | |
炭水化物:103g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.2%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:2102mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(105.1%) | |
カルシウム:191.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:186.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.9%) | |
リン:629mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:55.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:999μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(153.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(37%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:134.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(178.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(223.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(204.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(204.2%) | |
葉酸:262.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |