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総カロリー：831kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960003104
- 材料(3～6人分)
- レンコン 250グラム
- 里芋 200グラム
- むき海老 18個
- 酒 小1
- 塩麹 小1
- かたくり粉 大2
- ★出汁 300cc
- ★かたくり粉 大1
- 生姜、ねぎ 適量
栄養成分として認識できた材料
れんこん 250g
さといも 200g
むきえび 360g
さけ 5g
しおこうじ 5g
かたくりこ 18g
だしじる 300g
かたくりこ 9g
しょうが 5g
ねぎ 20g
総カロリー:831.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.6%) | |
たんぱく質:25.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51%) | |
脂質:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.1%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:128.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.6%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:2431.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.6%) | |
カルシウム:307.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:77.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.9%) | |
リン:573mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:111.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:255.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(75.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:87.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.8%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |