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総カロリー：802kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/423118
- 材料 (４個分)
- 木綿豆腐 ４００ｇ
- ジャガイモ ３６０ｇ（皮を剥いた状態）
- ＠おろしニンニク 小さじ２
- ＠おろし生姜 小さじ１
- ＠塩コショウ 適量
- ＠片栗粉 大さじ３～
- 玉子 人数分（目玉焼き用）
- ●醤油 大さじ３
- ●みりん 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１/２
- ●粒マスタード 小さじ２
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 400g
じゃがいも 360g
にんにく 10g
しょうが 5g
しおこしょう 2g
かたくりこ 27g
しょうゆ 54g
みりん 36g
さとう 4.5g
つぶますたーど 10g
総カロリー:802.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.1%) | |
たんぱく質:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74.4%) | |
脂質:18.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:114.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.7%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:2192.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109.6%) | |
カルシウム:524.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.8%) | |
マグネシウム:242.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.7%) | |
リン:710.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:114.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(114.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(114.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:52.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(87.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:144.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |