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総カロリー：1188kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390008570
- 材料(3～4人分)
- 牡蠣(むき身) 300g
- (↑塩大1+片栗粉1/2カップ)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 長ねぎ 2本
- しめじ、まいたけ 各1パック
- 春菊 1束
- ・・土手味噌 A・・
- 白味噌、赤味噌 各100g
- みりん 大さじ2
- ・・だし汁 B・・
- 水 1000cc
- 和風だしの素(顆粒) 10g
- 酒 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
かきがい 300g
もめんどうふ 300g
ねぎ 180g
しゅんぎく 200g
みりん 36g
みず 1000g
だしのもと 10g
さけ 45g
しめじ 100g
まいたけ 100g
しろみそ 100g
あかみそ 100g
総カロリー:1187.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.9%) | |
たんぱく質:88.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(176.2%) | |
脂質:32.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(75.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.4%) | |
飽和脂肪酸:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.9%) | |
コレステロール:244.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.8%) | |
炭水化物:132.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:33.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(368.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(442.7%) | |
カリウム:3521mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(176.1%) | |
カルシウム:1043.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(130.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(45.4%) | |
マグネシウム:435.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(128.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(161.3%) | |
リン:1477mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(147.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(164.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.2%) | |
鉄:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(332.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(221.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(58.3%) | |
亜鉛:49.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(414.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(552.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(142%) | |
銅:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(588.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(757.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(53%) | |
ビタミンＣ:62.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:882.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(103.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(135.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.7%) | |
ビタミンＤ:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(92.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.2%) | |
ビタミンＫ:563.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(751.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(939.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(159.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(217.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:61.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2545.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2545.8%) | |
葉酸:741.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(309%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(309%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(57.1%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |