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総カロリー:1440kcal

☆大分県郷土料理☆刺身で作る琉球☆ by ぞうさん193

引用元:http://cookpad.com/recipe/1184058
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栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 18g
だしのもと 1g
にんにく 2.5g
しょうが 2.5g
みりん 6g
はちみつ 7g
しろごま 9g
あじ 1000g
さば 600g
まぐろ 50g

総重量:1696g


水分:626.6g


総カロリー:1440kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(73.8%)
 

たんぱく質:184.5g

 
成人男性一日必要量:60g(307.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(369%)
 

脂質:64.7g

 
成人男性一日必要量:59g(109.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(87.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(150.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(119.8%)
 

飽和脂肪酸:16.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(124.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(80.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(169.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(108.6%)
 

コレステロール:602.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(80.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(100.4%)
 

炭水化物:14.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(4.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(5.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4.2%)
 

塩分:5.9g

 
成人男性一日限度量:9g(65.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(78.7%)
 

カリウム:3133.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(125.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(156.7%)
 

カルシウム:270.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(33.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(11.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(41.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(11.8%)
 

マグネシウム:337.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(99.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(124.9%)
 

リン:2082.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(208.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(69.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(231.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(69.4%)
 

鉄:8.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(127.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(17.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(22.3%)
 

亜鉛:7.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(64.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(19.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(85.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(22%)
 

銅:0.9mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(100%)
 
成人男性一日限度量:10mg(9%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(9%)
 

ビタミンC:1.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(1.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):173μg

 
成人男性一日必要量:850μg(20.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(6.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(26.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(6.4%)
 

ビタミンD:51.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(929.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(102.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(929.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(102.2%)
 

ビタミンK:18.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(24.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(31%)
 

ビタミンB1:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 

ビタミンB2:2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(125%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%)
 

ナイアシン:69.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(464%)
 
成人女性一日必要量:11mg(632.7%)
 

ビタミンB6:4.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(300%)
 
成人男性一日限度量:55mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(9.3%)
 

ビタミンB12:42μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(1750%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(1750%)
 

葉酸:118μg

 
成人男性一日必要量:240μg(49.2%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(9.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(49.2%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(9.1%)
 

パントテン酸:6.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(124%)
 
成人女性一日必要量:5mg(124%)