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総カロリー:1398kcal

一晩かけてじっくり醗酵パン*丸パン編 by rey_u

引用元:http://cookpad.com/recipe/423901
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栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 400g
どらいいーすと 3g
しお 6g
さとう 20g
みず 250g

総重量:679g


水分:58.5g


総カロリー:1398.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(52.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(71.7%)
 

たんぱく質:52.3g

 
成人男性一日必要量:60g(87.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(104.6%)
 

脂質:11.8g

 
成人男性一日必要量:59g(20%)
 
成人男性一日限度量:74g(15.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(27.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(21.9%)
 

飽和脂肪酸:2.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(15.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(10.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(21.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(13.8%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:293.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(88.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(63.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(120.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(86.1%)
 

塩分:5.8g

 
成人男性一日限度量:9g(64.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(77.3%)
 

カリウム:1378mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(55.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(68.9%)
 

カルシウム:108.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(13.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(16.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.7%)
 

マグネシウム:567.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(166.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(210%)
 

リン:1265.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(126.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(42.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(140.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(42.2%)
 

鉄:12.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(182.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(25.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(121.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(32%)
 

亜鉛:12.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(100.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(30.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(134.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(34.6%)
 

銅:1.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(17%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(17%)
 

ビタミンC:0mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:1.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:23.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(156.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(213.6%)
 

ビタミンB6:1.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(100%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.1%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:306μg

 
成人男性一日必要量:240μg(127.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(23.5%)
 
成人女性一日必要量:240μg(127.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(23.5%)
 

パントテン酸:5.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(106%)
 
成人女性一日必要量:5mg(106%)