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総カロリー：657kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1184470
- 材料
- なす（短冊切）（水に浸しておく） １本
- じゃがいも（メークイーン）（５ｍｍスライス） ２個
- いんげん（半分にカット） １０～１５本
- エビ（小）（背ワタ・殻取り） １５～２０尾（お好みで）
- アサリ（水に塩少々で砂抜き処理） ２００～３００ｇ（お好みで）
- おろししょうが（市販のチューブタイプ使用） 大さじ１
- 塩 一つまみ（お好みで）
- 胡椒 適量（お好みで）
- ★タカラ料理のための料理酒』 大さじ５
- サラダ油 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
じゃがいも 360g
いんげん 100g
えび 300g
あさり 300g
しょうが 15g
しお 0.2g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:657.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.7%) | |
たんぱく質:62g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124%) | |
脂質:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.1%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:431.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(71.9%) | |
炭水化物:67.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.8%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:2526.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(126.3%) | |
カルシウム:320.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:314.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.5%) | |
リン:831.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:125.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(125.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(125.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:60.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:81.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(136%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:65.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2716.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2716.7%) | |
葉酸:192μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |