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総カロリー：1407kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730007705
- 材料(4人分)
- 【黒豆】
- 黒豆 2カップ(約300g)
- 代替糖 200～250g
- 酒 小さじ1弱
- 醤油 大さじ1※さび釘
- 【五目豆】
- 大豆 1カップ
- 昆布 5～6c
- mにんじん 1/2本
- ごぼう(1cm角に切る) 20cmくらい
- こんにゃく(さいの目に切る) 1/2枚
- 醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- 塩 大さじ1と1/2
栄養成分として認識できた材料
くろまめ 300g
さけ 6g
だいず 240g
ごぼう 40g
こんにゃく 150g
しょうゆ 27g
みりん 18g
しお 22.5g
総カロリー:1406.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.1%) | |
たんぱく質:83.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(167.4%) | |
脂質:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92.2%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:156.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.9%) | |
塩分:33.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(374.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(449.3%) | |
カリウム:2666.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(133.3%) | |
カルシウム:509.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.2%) | |
マグネシウム:501mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(147.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(185.6%) | |
リン:1131.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
鉄:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(267.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(178.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.8%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:46.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:272.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |