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総カロリー：384kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760005505
- 材料(5～6人分)
- 大根葉(自家栽培) 約60g
- 水煮大豆 100g
- ゴボウ 100g
- 人参 180g
- こんにゃく 120g
- 干し椎茸 4つ
- 本味醂 大さじ1
- 薄口醤油 お玉1
- 出汁 2カップ
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 60g
だいず 100g
ごぼう 100g
にんじん 180g
こんにゃく 120g
ほししいたけ 12g
うすくちしょうゆ 60g
だしじる 400g
総カロリー:384.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.7%) | |
たんぱく質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.4%) | |
脂質:10.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.7%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.3%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:2100.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(105%) | |
カルシウム:375.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:242.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90%) | |
リン:499.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:38.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1505.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(231.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(55.7%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:158μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(210.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(263.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(92.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:267.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(111.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(111.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.6%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |