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総カロリー：1985kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940005470
- 材料(4人分)
- モツ 500～600g
- 大根 中15㎝くらい
- 人参 中1本
- こんにゃく 1枚
- ゴボウ 30㎝くらい
- ☆酒 50ccくらい
- ☆水 5カップくらい
- ☆砂糖 大匙2
- ☆葱(青い部分) 二本分くらい
- ☆生姜(スライス) 1塊
- ★酒 50cc
- ★水 700cc
- ★醤油 大匙3
- ★粉末だし 小匙2
- ★砂糖 大匙1
- ★味噌 180g
- ★にんにくすりおろし 2かけくらい
- ★生姜すりおろし 1かけくらい
栄養成分として認識できた材料
もつ 600g
にんじん 150g
こんにゃく 300g
ごぼう 60g
さけ 50g
みず 1000g
さとう 18g
ねぎ 180g
しょうが 72g
さけ 50g
みず 700g
しょうゆ 54g
だしのもと 4g
さとう 9g
みそ 180g
にんにく 20g
しょうが 12g
総カロリー:1984.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(101.8%) | |
たんぱく質:112.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(188.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(225.8%) | |
脂質:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143.7%) | |
飽和脂肪酸:36.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(275.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(177.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(374.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(240.1%) | |
コレステロール:1443.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(240.5%) | |
炭水化物:195.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.2%) | |
塩分:27.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(302.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(362.7%) | |
カリウム:2080.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104%) | |
カルシウム:529.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23%) | |
マグネシウム:259.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.2%) | |
リン:1282.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(128.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(142.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
鉄:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(258.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.3%) | |
亜鉛:16mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1196.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(140.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(184.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.3%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:56.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(93.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:322.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(134.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |