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総カロリー：1593kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1188487
- 材料 (5-6人分)
- 骨付き肉（Short ribなど） 1キロ
- 玉ねぎ 大3個
- バター 大さじ１
- 塩 小さじ１
- トマトペースト 大さじ２
- カレー粉 大さじ１と１/２
- ターメリック、クミン、カルダモン 各小さじ１
- こしょう 小さじ１/2
- にんにくみじん切り ２かけ
- しょうがすりおろし ２ｃｍ角分
- セロリみじん切り ２本分
- にんじんみじん切り 1本分
- 赤ワイン ４５０ｃｃ
- ビーフストック(コンソメキューブでも） ５００ｃｃ
- 水 ５００ｃｃ
- 赤ピーマン 1本
- マッシュルーム 10個
- 塩 こしょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 690g
ばたー 13.5g
しお 5g
とまとぺーすと 36g
かれーこ 9g
こしょう 1g
にんにく 20g
せろり 400g
にんじん 150g
あかわいん 450g
こんそめ 300g
みず 500g
あかぴーまん 40g
まっしゅるーむ 120g
たーめりっく 1.5g
総カロリー:1593.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.7%) | |
たんぱく質:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79%) | |
脂質:26.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.6%) | |
飽和脂肪酸:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(101.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(138.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(88.8%) | |
コレステロール:35.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.9%) | |
炭水化物:236.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(97.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(69.4%) | |
塩分:135.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1503.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1804%) | |
カリウム:4687.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(234.4%) | |
カルシウム:470.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
マグネシウム:261.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.9%) | |
リン:860.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.7%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:145.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(145.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(145.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1250.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:55.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(92.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(103.6%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:361.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |