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総カロリー：970kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2285076
- ■ もつ鍋の具
- 牛もつ 300g
- キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど
- もやし 0.5袋
- 豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁
- ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本
- きのこ類 お好みで
- しらたき、糸こんにゃく お好みで
- にんにく（スライス） 1片
- ニラ（5cm長に） 3~5束
- ■ もつ鍋のスープ
- 水 800cc
- 鶏がらスープの素 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- ごま 大さじ1杯
- ごま油 小さじ1杯
- みりん 40cc
- 醤油 30cc
- 味噌 40g
- にんにく(すりおろし) 1片
- 砂糖 大さじ1杯
- コチュジャン 大さじ3杯
- 粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯
- ■ シメ（チーズリゾットの場合）
- ご飯 お茶碗1杯
- 粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯
- 卵 1個
- ■ シメ（麺の場合）
- チャンポン麺かうどん 1玉
栄養成分として認識できた材料
もやし 150g
とうふ 150g
ごぼう 50g
にんにく 10g
みず 800g
とりがらすーぷのもと 7.5g
さけ 15g
しろごま 9g
ごまあぶら 4.5g
みりん 48g
しょうゆ 36g
みそ 40g
にんにく 10g
さとう 9g
こちゅじゃん 54g
ごはん 144g
こなちーず 13.5g
総カロリー:970.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.7%) | |
たんぱく質:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.6%) | |
脂質:21g | |
| 成人男性一日必要量:59g(35.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(38.9%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:14.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:156.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.9%) | |
塩分:15.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(172.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(206.7%) | |
カリウム:956.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(47.8%) | |
カルシウム:435.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
マグネシウム:196.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.8%) | |
リン:560.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:15mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:32.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:28.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:159.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |