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総カロリー：2075kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1188898
- 材料 (４～5人分)
- 鶏肉（今回はモモ肉使用） 400ｇ
- じゃがいも 大１個
- にんじん 中１本
- エリンギ ２本
- ねぎ（香り付け用） 青い部分15ｃｍくらい
- ★おろししょうが 小さじ1
- ★にんにく（包丁でたたいたもの） 1かけ
- ★しょうゆ 150ｍｌ
- ★酢 120ｍｌ
- ★砂糖 大匙5～6
- ★酒 100ｍｌ
- ★みりん 100ｍｌ
- 水分調節用の水もしくは出汁 適宜
- 白髪ねぎ 適宜
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 400g
じゃがいも 220g
にんじん 150g
えりんぎ 100g
しょうが 5g
にんにく 10g
しょうゆ 180g
す 120g
さとう 45g
さけ 100g
みりん 120g
ねぎ 10g
総カロリー:2075.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.4%) | |
たんぱく質:102.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(170.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(204.4%) | |
脂質:69.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(118.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(94.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(162.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(129.1%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:344.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.4%) | |
炭水化物:223.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.5%) | |
塩分:26.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(295.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(354.7%) | |
カリウム:3202.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(160.1%) | |
カルシウム:127.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:276.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.4%) | |
リン:1035.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.5%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:81.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(81.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1393.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(164%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.6%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:204.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(273.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(341.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:45.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(302%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(411.8%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:248.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |