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総カロリー：3092kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/427014
- 材料 (み～んなで食べて5人分～)
- 里芋 500ｇ
- 牛蒡 1/2本
- こんにゃく（白） 1～2枚
- 牛バラ肉薄切り 300～500ｇ
- 長ねぎ 2本
- しめじ 1パック
- 舞茸 1パック
- 酒 大さじ2
- 味醤油or醤油＋顆粒鰹だし適宜 100～150ｃｃ
- 砂糖 大さじ2～3.5
- 水 4cup＋α
栄養成分として認識できた材料
さといも 500g
ごぼう 75g
こんにゃく 300g
ぎゅうばらにく 500g
ねぎ 180g
しめじ 100g
まいたけ 100g
さけ 30g
さとう 18g
みず 800g
総カロリー:3091.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(158.5%) | |
たんぱく質:69.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(116.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(139.6%) | |
脂質:251.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(426.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(340.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(585.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(466.3%) | |
飽和脂肪酸:77.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(587.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(378.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(799%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(512.5%) | |
コレステロール:492.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(82%) | |
炭水化物:120.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.3%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:4673mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(233.7%) | |
カルシウム:258.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:207mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.7%) | |
リン:964.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(155.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(207.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.4%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:51mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10%) | |
ビタミンＫ:87.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(146%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:34.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(230.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(314.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:326.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |