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総カロリー：489kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1190596
- 材料 (４人分)
- 茄子 ２個
- ピーマン ２個
- 豆腐 １丁
- ゴマ油 大さじ１
- にんにく・しょうが １片
- ☆赤みそ 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆オイスターソース 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- 鶏ガラスープ １カップ
- 水溶き片栗粉 大さじ１(粉・小さじ１☆水・小さじ２)
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 70g
とうふ 300g
ごまあぶら 13.5g
にんにく 10g
あかみそ 18g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 6g
さとう 3g
さけ 15g
とりがらすーぷ 200g
かたくりこ 9g
総カロリー:489kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.1%) | |
たんぱく質:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.4%) | |
脂質:23.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.3%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:44.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13%) | |
塩分:8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(106.7%) | |
カリウム:1252.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.6%) | |
カルシウム:194.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:196.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.7%) | |
リン:390.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:52.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(52.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:31.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:65μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(108.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:117.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |